| El
sector cárnico y el de Alimentación Animal dominan,
con gran diferencia sobre el resto de los subsectores productivos,
el panorama del sector agroalimentario de Aragón. Por
otro lado, el sector relacionado con la Molinería y
Pastelería y Bollería mantiene también
un importante peso en el sector.
Otro
sector a destacar es el de la elaboración de Vinos
que viene registrando durante los últimos años
un más que notable nivel de crecimiento.
PRODUCCION
Y EMPLEO DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA EN ARAGON POR SUBSECTORES.
2005
(Miles de € y Nº de trabajadores)
| Subsectores |
Ventas
de producto |
Empleo |
| INDUSTRIA
CARNICA |
575.964
|
2.861 |
| ALIMENTACION
ANIMAL |
648.654
|
1.179 |
| MOLINERIA,
ALMIDONES |
265.658
|
617 |
| PASTELERIA
Y BOLLERIA INDUSTRIAL |
206.037
|
2.562 |
| CONSERVAS
VEGETALES |
105.888
|
798 |
| VINOS |
206.716
|
1.017 |
| ACEITES
Y GRASAS |
69.364
|
268 |
| INDUSTRIA
LACTEA |
48.430
|
329 |
| AGUA
Y BEBIDAS ANALCOHOLICAS |
49.472
|
323 |
|
DERIVADOS
DEL CACAO Y CHOCOLATE |
56.505
|
636 |
| OTROS
PRODUCTOS |
176.089
|
826 |
| TOTAL
|
2.408.777 |
11.416 |
Fuente:
Elaboración propia, en base a la Encuesta Anual de
Empresas del INE 2005.
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